胡安（Juan Manuel Cano Sanchiz）是一位來自西班牙的文化遺產學者，他五年前來到中國，并從此開啟了探索中國工業文化遺產的大門。

作為北京科技大學科技史與文化遺產研究院的副教授，胡安的主要研究方向是探究中國與西方工業化模式的異同。北京的首鋼、798都是他的研究對象，而最讓他流連忘返的是北京的胡同，他說那里是“前現代、現代，甚至是超現代的融合”。胡安表示，他非常喜歡胡同里輕松、真實的氛圍，身在其中仿佛時間都慢了下來。

胡安原本計劃只在中國待兩三年，但如今他已經不想離開。他說：“我感覺我在中國的生活才剛剛開始，我還有很多事情想去體驗。”

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